На улице повеяло весной. Сегодня выдался хороший денек. Я посадила первую рассаду цветов.  Скоро-  придёт время, что надо ехать на дачу и овощи на огороде сажать , а мы всё ёще приносим из погреба прошлогодние запасы. И сегодня я поделюсь с Вами как хранить морковь, чтобы она как свеженькая была, как осенью прямо с огорода на даче.Погреб обязательно нужно за месяц до закладки овощей просушить, проветрить и продезинфицировать.  Сейчас продаётся много препаратов, с помощью которых это можно сделать, например, дымовая шашка. Морковь нужно убирать в хорошую, сухую погоду. Я это делаю в конце сентября. Прежде всего после выкопки  моркови , нужно ее хорошо просушить. В хороший день я просушиваю морковь прямо в огороде. Отбираю корнеплоды с механическими повреждениями и с ходами морковной мухи, так как они наиболее подвержены развитию болезней при хранении. Затем просушенную морковь складываю в ящики слоями , пересыпая  её песком. Затем ящики с овощами помещаем в погреб.  И морковь хранится так до самой весны.

Многие садоводы используют хранение моркови в опилках. Кто-то опудривает морковь мелом и так хранит её до весны.  Некоторые садоводы хранят морковь в болтушке : обмакивают овщи в глиняную болтушку, просушивают и закладывают на хранение.

Современные методы хранения овощей предполагают закладку их в гофроящики. Это специальная тара для хранения овощей, которая предохраняет их от солнечного света и перепадов температуры. Гофроящики можно купить в специализированных магазинах.

Какой бы способ , дорогие садоводы-огородники Вы не выбрали, главное, чтобы морковочка Ваша хорошо сохранилась. Желаю удачи!

Понравилась статья -расскажи друзьям!

Общайтесь со мной

5 комментариев на “КАК ХРАНИТЬ МОРКОВЬ”