ДАЙКОН
Дайкон иногда называют японской сладкой редькой,так как родиной дайкона считается Япония. Дайкон занимает промежуточное положение между редькой и редисом. По сравнению с редькой корнеплоды у дайкона более сочные, нежные и не имеют острого вкуса. Дайкон богат солями кальция, калия, в нём повышенное содержание аскорбиновой кислоты. Корнеплоды дайкона помогают в лечении печени, желчного пузыря, почек, а также помогает страдающим онкологическими заболеваниями.
Дайкон обладает удивительной способностью:ОН НЕ НАКАПЛИВАЕТ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ.
Я впервые познакомилась с дайконом в 90-х годах. Его выращивал мой отец. Тогда дайкон был редкостью и я очень удивилась какая огромная редиска выросла у отца. Вкус был очень похож на редиску. Когда я сама стала заниматься огородом , то я начала выращивать дайкон. Мне нравиться раннеспелый сорт Саша. У него белые округлые корнеплоды массой до 500г. Мякоть великолепного вкуса. Отличается холодостойкостью и устойчивостью к бактериозу.
СОРТА И ГИБРИДЫ ДАЙКОНА С ОЧЕНЬ КРУПНЫМИ ПЛОДАМИ . (до 8кг) : Вайт Джем; Кведлинбург.
ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ.
Большое значение имеет состав почвы. Перед посевом нужна глубокая перекопка. В грядку вносим ведро перегноя на 1м². Чем легче и плодороднее будет почва, тем выше будет урожай. Глубина посева 3-5см, расстояние между растениями 20см.
БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ.
Как только дайкон взошёл , ему могут причинить вред крестоцветные блошки.
Подкормка растений навозной жижей, ускоряющей их рост, повышает устойчивость дайкона к повреждению блошками.
Маленькие растения можно опудривать табачной пылью.
Хороший эффект даёт укрытие грядки со всходами лутрасилом.
УХОД.
Прополка, полив. Корнеплоды не любят пересыхания, но не любят и переувлажнения. Следует поддерживать почву в умеренно влажном состоянии.
УБОРКА И ХРАНЕНИЕ.
Убрать дайкон необходимо до устойчивых заморозков. Нельзя, чтобы корнеплоды промерзли, они будут плохо храниться. Если корнеплоды очень крупные , то нужно аккуратно выкопать, чтобы не повредить их (очень ломкие). Дайкон прекрасно храниться в погребе до следующего мая.
Кроме того, что дайкон очень полезный, он ещё и очень вкусный. Поэтому, если вы посадите дайкон у себя на огороде -не пожалеете.
Я выращивала сорт Клык слона . По форме выросли корнеплоды действительно похожие на клык слона, а размером некоторые в длину почти 0,5м
поздравляем всех Женщин с этим светлым весенним праздником, и желаем Любви в Ваши сердца, Счастья в Ваш дом и здоровья Вам и Вашим близким!
С праздником, дорогие наши Женщины!