Я предлагаю Вам рецепт домашней заготовки- заправка для рассольника, которая поможет Вам быстро сготовить суп.

l-golubova.ru

СОСТАВ:

• 4кг огурцов;
• 0,5кг моркови,
• 0,5кг лука;
• 0,5л томатной пасты;
• 2стакана перловки;
• 4ст. ложки соли с горкой;
• 4ст. ложки уксуса;
• чуть подсолнечного масла, для обжарки моркови и лука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Огурцы натареть на крупной терке.
• Морковь натереть на крупной терке и обжарить на подсолнечном масле .
• Лук порезать и обжарить на подсолнечом масле.
• Смешать огурцы, перловку, морковь , лук и соль и настаивать 3 часа.
• Затем добавить томатную пасту и варить 45мин.
• За 5 мин до окончания варки положить уксус.
• Закатать, перевернуть банки и укутать одеялом на сутки.

Прекрасная заправка для рассольника готова. Попробуйте, эту домашнюю заготовку -не пожалеете. Моя дочка учиться и живёт в общежитии, она постоянно берет эту заправку, для того чтобы быстренько приготовить кушать. И все девочки, с которыми она живёт любят кушать такой рассольник.

Приятного аппетита!

Понравилась статья -расскажи друзьям!

Общайтесь со мной

3 комментария на “ЗАПРАВКА ДЛЯ РАССОЛЬНИКА”