КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК НА ЗИМУ
Компот из яблок на зиму
Я готовлю очень много компотов на зиму. Компоты из различных ягод, слив, китайских яблочек, ну и, конечно, из обычных яблок. Я делаю всё очень просто, без всяких заморочек. Получается очень вкусный компот из яблок на зиму. Иногда я готовлю компот из яблок и черноплодной рябины или из яблок и брусники, но мне почему-то нравится больше компот из одних яблок. Он получается прозрачный и ничто не перебивает вкуса яблок. Давайте, закатаем баночку компота из яблок на зиму.
Компот из яблок на зиму
Нам понадобится:
Яблоки (лучше с кислинкой. Если яблоки очень сладкие компот на мой вкус не такой смачный)
Сахарный песок (примерно грамм 250-300 на трёхлитровую банку)
Приготовление:
Сначала приготовим банку. Я тщательно мою и обдаю кипятком, для компота я банки не стерилизую, ведь в банку с яблоками заливаем кипяток, поэтому не вижу смысла.
Яблоки тщательно моем, режем на кусочки и складываем в трехлитровую банку. Кто любит кушать яблоки из компота , их можно класть треть банки или половину, да хоть целую. Лично я кладу яблок не много, так как мои выпивают компот, а яблоки остаются, приходится выбрасывать. Одна я такое количество яблок из компота не съедаю.
Затем заливаем банку с яблоками крутым кипятком и даем постоять минут 15.
Сливаем воду в кастрюлю ставим на огонь и даём снова закипеть. Затем высыпаем сахарный песок. Я иногда высыпаю в кастрюлю с водой и получается сироп, а иногда высыпаю сахарный песок прямо в банку и заливаю кипящей водой, слитой с банки.
Итак, заливаем полученным сиропом яблоки, закатываем, переворачиваем вверх дном и на ночь под одеяло.
Вот таким образом я готовлю компот из яблок на зиму. Слишком сладко я не люблю и разбавлять не люблю, поэтому сахарного песка кладу примерно грамм 200. Получается кисло-сладкий вкус. Если любите послаще можно побольше положить песка.
Попробуйте ещё салатик с яблоками, получается очень вкусный.
Компот зимой в находку будет.
А, когда открываешь, аромат со своих компотов обалденный.
Да уж, мы зимой постоянно их пьём, такая вкуснотища.
Когда был маленьким, бабушка всегда готовила компоты на зиму, в том числе и из яблок, но я предпочитал черешню. Зимой это было воспоминание о лете.
Компот из черешни очень вкусный, но у нас яблок много на дачах, а черешни ещё мало у кого встречаются. Я посадила и черешню и сливу и сливово-вишневые гибриды, будем ждать урожай. На сливе в этот год первый раз 10 слив выросло, вкусные, очень, наверное, потому как свои.
Такие компоты зимой кладезь витаминов. Я кладу яблоки целые и люблю ассорти из разных плодов и ягод
Я делаю очень много компотов, это ведь в сто крат лучше, чем в магазине соки покупать с ингредиентами, идентичными натуральным. Меня эти слова даже раздражают. А в своих компотах и соках много витаминов, да они ещё и вкусные.
Очень ко времени рецепт!Простой и классный ! Спасибо за такое чудо!!!
Всегда рада, когда Вам нравится.
Я тоже всякие готовлю, и с добавлением черноплодки, и брусники, но одни яблоки — это что-то))) Аромат, вкуснятина, дети зимой выпивают мгновенно.
Люблю компот из яблок, равно как и яблоки из него 🙂 Всегда душистый, ароматный, вкусный, не чета магазинным сокам. И заготовить его не так уж и сложно. Зато зимой пей себе на здоровье и витаминами заправляйся.
Это уж точно, пей, витаминами запрвляйся, да ещё и дешевле, чем в магазине не натуральный покупать.
Суперский рецепт! Обязательно сделаю несколько банок на зиму 🙂 СПасибо за рецепт!
Компот из яблок — супер вкусно и даже полезно !Отличная статья. Комплименты автору. С удовольствием также приглашаю в гости, чтобы наши с вами ресурсы были с каждым днем все качественнее и посещаемее. Удачи.
Обязательно буду приходить к Вам в гости.
Соки мне конечно больше нравятся. Только вот магазинный стоит дорого, да и не известно что там в нем, а на домашний сырья много уходит. Так что компот лучшая альтернатива.
Яблочный компот — это что-то, обожаю, отличный рецепт и очень актуальный, спасибо.
Я делаю яблоки и груши вместе. Яблоки у меня кислые, груши сладкие. Компот получается очень вкусным.
Спасибо, статья правда оказалась интересной! Очень классно пишите, в который раз убеждаюсь! Продолжайте нас радовать свежими записями 🙂
…яблоки тоже люблю с кислинкой! И вообще яблоки — класс! Люблю!
Приходите голосовать за наших конкурсантов!
Спасибо за приглашение, обязательно проголосую.
Компотик из яблок я тоже люблю, у нас дома всегда на зиму делаем такой компот. Спасибо большое.
Хороший сайт,сделано компактно и удобно для пользователей, по сути у меня к Вам предложение если Вас интересует тогда посещайте мой ресурс Успех для Всех и напишите мне письмо с темой ИНТЕРЕСУЕТ.
Удачи и процветание Вашему блогу!
Я по такому же рецепту делаю компот, просто и вкусно. [:-bd]
Рецепт очень хороший, сама такой делала много лет! Сейчас вот некогда — поэтому замораживаю то, что можно из фруктов, в основном это ягоды. Спасибо!
Компоты я разные делаю, только один раз кипяток заливаю, сахар и закатываю. Банку на бок,по столу покатаю — сахар раствориться, укутываю.
Здравствуйте.У меня проблема, после слива воды из банок с яблоками и пока она закипает за это время яблоки в банке сильно темнеют. как мне этого избежать?
Вы засыпайте их песочком и размешайте .